Les secrets du chef

65 €

Vous êtes fan de chocolat ? Ce cours est fait pour vous ! Vous y apprendrez les techniques de base, comme le tempérage et le moulage, mais aussi des recettes plus savoureuses les unes que les autres.

Au programme :

- Pralines chocolat Caraibe infusion citron vert / gingembre

- Tablettes Jivara à casser aux épices massala ou aux fruits secs

- Kosmik citron / Dulcey / praliné noisette

- Le fameux coulant au chocolat, au coeur fondant Guanaja

Où: Magasins Les secrets du chef (Louvain-la-Neuve, Bruxelles et Namur)

40 €

En tant que coopératrice, je propose régulièrement des ateliers chez Quatre-Quarts à Court-Saint-Etienne. Abonnez-vous à ma newsletter pour savoir quand ils ont lieu!

40 €

Je propose régulièrement des ateliers chez Creacorner (Wavre et Woluwé généralement). Abonnez-vous à ma newsletter pour savoir quand ils ont lieu!